Z jakich odmian produkowane są polskie wina ?

Nie ma się co oszukiwać. Mówiąc delikatnie, klimat w Polsce dla uprawy winorośli nie jest optymalny. Winorośl, pomimo tego, że jest rośliną która nie wymaga specjalnie bogatych gleb (mówi się, że „wyrośnie nawet na skale”), bardzo nie lubi tego, czego w Polsce nie da się uniknąć - dużych amplitud temperatur. Tegoroczne doświadczenie pokazują, że nie... Czytaj dalej →

Czy znajdziemy w Polsce wina musujące ?

Z ostatniej wizyty w moim lokalnym sklepie z winami wyszedłem zaopatrzony w butelkę cavy. Uznałem, że odrobina schłodzonych bąbelków na początek będzie najlepszym uzupełnieniem zbliżającego się piątkowego spotkania ze znajomymi. Wszystkim spieszę z informacjami wyjaśniającymi: Cava to wino musujące produkowane w Hiszpanii (region Penedés) z wykorzystaniem metody szampańskiej, jako jedyne spośród win musujących wyróżnione kategorią DO... Czytaj dalej →

Święto Wina w Janowcu nad Wisłą, czyli chwilo trwaj !

27 maja 2017 roku już po raz 8. odbyło Święto Wina na zamku w Janowcu nad Wisłą. Na ten jeden dzień to ciche miasteczko położone po drugiej stronie Wisły w stosunku do słynnego Kazimierza Dolnego stało się stolicą polskiego winiarstwa. Już na samym początku muszę podkreślić, że było to nie tylko moje pierwsze Święto Wina... Czytaj dalej →

Winnica Sandomierska

Dosyć długo zbierałem się do napisania tego posta, ponieważ dzisiaj chciałbym zaprezentować wszystkim czytelnikom winnicę, którą odwiedziłem jako pierwszą z polskich. Było to w 2015 roku. Od tego momentu zaczęła się moja przygoda z enoturystyką, która trwa do dzisiaj, a której efektem jest niniejszy blog. Winnica Sandomierska położona jest ledwie kilka kilometrów na północ od... Czytaj dalej →

Kącik: literatura enoturystyczna

W dobie Internetu, wyszukiwarek, Facebook'a, fanpage'y, Instagram'a czy innych portali, znalezienie pobliskiej winnicy jest dziecinnie proste: wystarczy chcieć. Ot, pierwsza z brzegu strona http://www.winogrodnicy.pl zawiera zbiór 377 polskich winnic wraz z linkami do wielu stron internetowych oraz fanpage'y. Warto jednak podkreślić, że także staromodne książki posiadają swoich (niestety nielicznych) przedstawicieli. Ostatnio wpadła mi w ręce książka Ewy Wawro, "Winnice w... Czytaj dalej →

Winnica Terra

Pomysł na winnice w Polsce wziął się ... z Urugwaju - powiedział mi Maciej, współwłaściciel winnicy Terra zlokalizowanej w Malicach Kościelnych, wsi oddalonej o ok. 10 kilometrów od Opatowa we wschodniej części województwa Świętokrzyskiego. Maciej, zanim założył w 2014 roku winnice w Polsce, spędził wiele czasu w Ameryce Południowej: Argentynie, Chile oraz Urugwaju. Zwiedził szereg winnic,... Czytaj dalej →

Jak Polska wypada na tle innych winnych krajów – temperatura.

Klimat w Polsce, chociaż przez wiele osób uważany za zbyt srogi dla uprawy winorośli, na tle innych krajów które słyną z doskonałej jakości win, jak Niemcy, Czechy czy Austria, jest z nimi porównywalny. Oczywiście nie można mówić o całym terytorium Polski, jedynie o wybranych regionach takich jak: Dolny Śląsk, Lubuskie czy Małopolska. Przyjmuje się, że aby uprawiać... Czytaj dalej →

Blog na WordPress.com. Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: