Winnica Turnau

Najwięcej polskich winnic znajduje się w województwach: lubuskim, dolnośląskim, małopolskim, świętokrzyskim oraz podkarpackim. Nie będzie przesadą stwierdzenie, że 85% polskich winnic ma swoje terroir w tych 5 województwach. Założyciele Winnicy Turnau: Tomasz Kasicki, Jacek, Zbigniew i Grzegorz Turnau (tak, tak, chodzi o TEGO Grzegorza Turnaua - znanego krakowskiego piosenkarza i barda) postanowili, że posadzą winorośl w...

Z jakich odmian produkowane są polskie wina ?

Nie ma się co oszukiwać. Mówiąc delikatnie, klimat w Polsce dla uprawy winorośli nie jest optymalny. Winorośl, pomimo tego, że jest rośliną która nie wymaga specjalnie bogatych gleb (mówi się, że „wyrośnie nawet na skale”), bardzo nie lubi tego, czego w Polsce nie da się uniknąć - dużych amplitud temperatur. Tegoroczne doświadczenie pokazują, że nie...

Czy znajdziemy w Polsce wina musujące ?

Z ostatniej wizyty w moim lokalnym sklepie z winami wyszedłem zaopatrzony w butelkę cavy. Uznałem, że odrobina schłodzonych bąbelków na początek będzie najlepszym uzupełnieniem zbliżającego się piątkowego spotkania ze znajomymi. Wszystkim spieszę z informacjami wyjaśniającymi: Cava to wino musujące produkowane w Hiszpanii (region Penedés) z wykorzystaniem metody szampańskiej, jako jedyne spośród win musujących wyróżnione kategorią DO...

Odrobina historii o uprawie winorośli w Polsce

This is the excerpt for your very first post.